Mela casciana

Varietà di mela molto antica così ben adattata al territorio da non richiedere alcun tipo di trattamento.
La mela Casciana, caratteristica della Garfagnana, simile per forma e colore alla mela Rotella, è di dimensioni leggermente più grandi.
Il colore varia con striature da un verde chiaro al giallo, al rosso acceso quando l'albero è più esposto al sole. Acidula, dalla pasta molto dura, si mantiene a lungo, anche per gran parte dell'inverno.

Il prodotto è inserito nel “Paniere dei prodotti tipici e tradizionali della provincia di Lucca”

torna indietro